مطبخ

طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر، يقوى مناعة الصائمين على الإفطار

البرتقال بالجزر
البرتقال بالجزر

طريقة عمل البرتقال بالجزر، كوب العصير على الأفكار مهم للصائمين لأنه يمدهم بالطاقة والسوائل والسكريات سريعا على الإفطار.

وطريقة عمل عصير البرتقال بالجزر، سهلة وبسيطة وغير مكلفة، وتحرص ربات البيوت على تحضيره على الإفطار في شهر رمضان المبارك.

وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر.

مكونات عمل عصير البرتقال بالجزر:-

2 حبة برتقال

2 حبة جزر

كوب مياه

كوب ثلج

سكر

طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر:-

يسلق الجزر بالمياه، ويقشر البرتقال.ثم يوضع البرتقال في الخلاط مع الجزر والسكر ويخفق.ثم يصفي العصير جيدًا.يوضع الثلج له ويخفق مرة أخري، ثم يقدم بارد.

فوائد عصير البرتقال

ومن فوائد عصير البرتقال:-

- يعد البرتقال مصدرا غنيا جدا بفيتامين "سى"، والذي يعمل على تقوية الجهاز المناعى للإنسان وحمايته من الأمراض الموسمية كنزلات البرد والإنفلونزا.. فتناول كوب واحد من البرتقال يوميا يحمى من تلك الأمراض طوال فصل الشتاء.

-يعد البرتقال من الأطعمة المقوية للأعصاب وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من البوتاسيوم والمغنسيوم وهم من العناصر المهمة لصحة المخ وتعزيز الخلايا الدماغية، كما يساعد أيضا على زيادة التركيز والانتباه خلال اليوم الدراسى.

-البرتقال من الفواكه التي تتمتع برائحة غنية وذكية تساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة وقتل البكتيريا المسببة لتلك الرائحة، كما يحمى الجسم من الإصابة بالأورام السرطانية.

فوائد عصير البرتقال للتخسيس

ويعد عصير البرتقال الطبيعي من أفضل وسائل إنقاص الوزن فاعلية بالرغم من اعتباره فاتحًا للشهية، إذ لا يحتوي عصير البرتقال على نسبة تذكر من الدهون فسعراتها الحرارية منخفضة، كما أنه يضم نسبة كبيرة من الألياف والفيتامينات والتي تعطي الإحساس بالشبع، وتساعد على التخلص من السمنة والكرش.

عصير البرتقال يخفض الكوليسترول ويعزز صحة القلب

والأبحاث الحديثة أكدت أن البرتقال افضل وسيلة لخفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم بأكثر من 12%، كما أنه منشط للدورة الدموية، كما أن استهلاك عصير البرتقال يوميًا يحسن من صحة القلب؛ وذلك بسبب احتوائه على مركب الهسبريدين الذي يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع والوقاية من عوامل الخطر المرتبطة بالإصابة بأمراض القلب.