طريقة عمل كريب الشيكولاتة بالمنزل

يعتبر الكريب بالشيكولاته من أشهى الأكلات اللذيذة التي يفضلها الصغار والكبار، وهو عبارة عن عجينة خفيفة يمكن حشوها بالعديد من النكهات كالشيكولاته، والمربى، والجبن أو حتى اللحوم والخضار، وفي هذا التقرير نستعرض معكِ أفضل طريقة لعمل الكريب بالشيكولاته في المنزل في أقل وقت وأقل تكلفة

المقادير:

كوب دقيق أبيض.

2كوب حليب سائل.

رشة ملح.

ملعقة كبيرة من السكر

ملعقة كبيرة زيت.

2 بيضة.

طريقة التحضير :

في الخلاط الكهربائي قومي بخفق البيض مع الحليب ،ثم قومي بإضافة الزيت تدريجياً مع رشة الملح والسكر وأمزجيهم مزجاً جيداً

الخطوة الثانية قومي بإضافة الدقيق الأبيض إلى الخليط السائل وأخفقيهم مرة أخرى جيداً حتى تتخلصي من أي تكتلات وتصبح عجينة سائلة.

ضعي المقلاة التيفال على النار وقومي بمسحها بقليل من الزبدة ثم صبي مقدار مغرفة من عجينة الكريب.

قومي بتكرار الخطوة السابقة بدهن الطاسة ثم وضع العجينة ،ومن ثم أرفعي المقلاة من على النار وقومي بتحريكها دائريا لتوزيع العجينة بداخلها على شكل فطيرة،ثم ضعي المقلاة على النار مرة أخرى واتركيها حتى ينضج الكريب وينفصل عن المقلاة،وهكذا حتى تنتهي من الخليط بالكامل

يمكن الأن حشو عجينة الكريب بالشيكولاته ويفضل أن تكون شيكولاته بالبندق كالنوتيلا أو ماشابه حتى تحصلي على أفضل مذاق للكريب الحلو بالشيكولاته في المنزل.