طريقة تنظيف الكرشة والتخلص من الروائح قبل الطهي في عيد الأضحى

مع اقتراب عيد الأضحى، يتزايد الإقبال على تناول اللحوم، ومن بينها الكرشة التي تتميز بطعمها اللذيذ. ولكن، تواجه الكثير من السيدات صعوبة في تنظيفها والتخلص من رائحتها. إليكِ طريقة بسيطة وفعّالة لتنظيف الكرشة بسهولة:

1. استخدام خل التفاح وملح الليمون

ابدئي بنقع الكرشة في ماء ساخن مع إضافة خل التفاح وملح الليمون. اتركيها لبضع دقائق فقط لكي تبدأ العملية بشكل صحيح.

2. كشط الطبقة الرمادية

بعد النقع، استخدمي سكينًا لتقشير الطبقة الرمادية عن الكرشة. هذا يساعد على تنظيفها تمامًا والتخلص من أي بكتيريا أو اتساخات عالقة.

3. نقع إضافي باستخدام الكربونات وخل التفاح

إذا كنتِ ترغبين في ضمان تنظيف مثالي، يمكنك نقع الكرشة في ماء ساخن مع الكربونات وخل التفاح لمدة 10 دقائق. هذا سيساعد على إزالة الروائح غير المرغوبة تمامًا.

باتباع هذه الخطوات، ستكون الكرشة جاهزة للطهي بسهولة ودون أي مشاكل تتعلق بالنظافة أو الرائحة.