طريقة عمل البسكويت المالح
يعد البسكويت المالح من أصناف المخبوزات الجديدة التى يمكن تجهيزها لعيد الفطر وتقديمها للأسرة والضيوف حيث أنه من الأنواع غير التقليدية ولا تتقنها جميع السيدات.
نعرض لكم طريقة عمل البسكويت المالح من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي.
مقادير البسكويت المالح:1 كوب ونصف الكوب دقيق منخولملعقة كبيرة سكر بودره2 ملعقة كبيرة زبدة لينةربع كوب لبنملعقة صغيرة بيكنج باودرملح للوجه بيضة للوجه
طريقة عمل البسكويت المالح
* ضعي الدقيق والسكر والملح والبيكنج باودر فى بولة كبيرة واعجنيهم جيدا ثم ضيفي الزبدة واللبن وقلبيهم جيدا.* إفردى عجينة البسكويت بالنشابة ورشيها بالدقيق ثم شكلي العجينة ورصيها فى صينية مدهونة سمنة ورشى الوجه بالملح وادخليها فرن ساخن.