افضل طريقة عمل الجندوفلي
مقادير الجندوفلي
كيلو جندوفلي (محار)
طماطم مقطعة مكعبات
بصل شرائح أو قطع فلفل أخضر وأحمر وأصفر مقطع
فلفل حار (حسب الرغبة)
عصير ليمون
2 فص ثوم
كوب ماء
ربع كوب زيت ذرة
ملح فلفل شطة كمون بهار (حسب الرغبة)
طريقة تحضير الجندوفلي اغسلي المحار جيدًا وانقعيه في ماء به خل ضعيه في صينية مع جميع المكونات واتركيه قليلًا ضعيه على النار قليلًا ثم غطيه ويمكنكِ وضعه في الفرن يقدم ساخنًا في طبق مزين بالخضروات أو مع الشوربة.