مش هتشتريها تاني.. أضرار الصلصة الجاهزة على صحة الإنسان

تستخدم ربات البيوت في الكثير من الأوقات علب الصلصة الجاهزة، دون أن تعلم أضرارها على صحة الأسرة.

- محتوى عال من السكر:

تحتوي الصلصة المعلبة عادةً على كميات كبيرة من السكر المضاف، ما قد يسبب خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري من النوع 2.

- محتوى عال من الصوديوم:

تحتوي الصلصة المعلبة عادةً على كميات كبيرة من الصوديوم، وهو المكون الرئيسي في الملح، ويؤدي استهلاك كميات زائدة من الصوديوم إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

- المواد الحافظة والمواد الكيميائية:

قد تحتوي الصلصة المعلبة على مواد حافظة ومواد كيميائية للحفاظ على جودتها ومدة صلاحيتها.

- فقدان القيمة الغذائية:

الصلصة الجاهزة تفتقد للفيتامينات والمعادن والألياف التي توجد في المكونات الطازجة.

- التلوث:

قد يحدث التلوث في الصلصة المعلبة نتيجة لظروف التصنيع أو التخزين، يمكن أن يتسبب التلوث في نمو البكتيريا الضارة وتسمم الغذاء.