رئيس لجنة سلامة الغذاء توضح شكل القهوة المغشوشة بالأسواق
كشفت الدكتورة شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا عن غش القهوة بالأسواق.
ونشرت شيرين صورة لشكل البن المغشوش وكتبت علي الصورة" دي صورة لحبوب بن القهوة اللي ممكن حضرتك تكون واقف تشتريها قدام عينك وتطحنها قدام عينك وتروح البيت تلاقي القهوة طعمها مش عاجبك وتستغرب إن البن مطحون قدامك وانت اللي اخترته.
لما تشتري القهوة دقق كويس في الحبوب هتلاقي الحبوب مش متشابهة وده ببساطة لأن أغلبها بسلة جافة محمصة ، ونوى بلح محمص ، وقليل من حبوب البن .