داخل المنزل.. سر طريقة عمل البلطي المقرمش
يعد السمك البلطي من الاكلات المفضلة للكثير ولكن طريقة عمل السمك المقرمش لايعرفها الكثير ولذلك نقدم لكي طريقة عمل السمك البلطي المقرمشة بأسرار المطاعم
المقادير
سمك بلطي معلقة كبيرة من ( بهارات السمك)تتبيله السمك السائله( التي يوضع فيها السمك قبل التحمير )3كوب دقيق2كوب ماءزيت للقلي.
الطريقة اصنعي فتحات بالسكينة في السمك ثم قومي بتتبيلهاضعي طبقة من الدقيق في الداخل والخارج من السمكة ضعي القليل من التتبيلة في بولة بها مياه وضعي كل سمكة بها قبل القلي ثم ضعي تتحمر وبالهنا والشفا
