طريقة تحضير سموذي صحي

يتجه الناس في فصل الصيف الحار إلى شرب العصائر والمشروبات الباردة، ولعل من أشهر هذه المشروبات السموذي اللذيذ الذي يعتبر مشروباً صحياً في حال إعداده بالطريقة الصحيحة. للسموذي أنواع ونكهات مختلفة بحسب الفواكه المستخدمة في تحضيره، تعرف معنا على طريقة إعداد سموذي صحي بالفراولة.

القيمة الغذائية:

قطعة واحدة من هذه الوصفة تحتوي على 160 سعرة حرارية
34 g كربوهيدرات
2.8 g الياف
1.7 g دهون
0.9 g الدهون المشبعة
5.5 g بروتين
59 mg صوديوم
544 mg بوتاسيوم

فوائد الوصفة:

السموذي يساعد على تنزيل الوزن: حيث يعتبر السموذي وجبة خفيفة صحية يمكن شربه بين الوجبات الرئيسية للتحكم بالجوع وتعزيز الإحساس بالشبع، وبالتالي تقليل اشتهاء الطعام.

السموذي يمنع الجفاف: يعتبر شرب السموذي طريقة رائعة لإمداد الجسم بالسوائل خلال الطقس الحار والوقاية من الجفاف.
السموذي يعزز صحة الهضم: ففي حال استخدام أنواع فواكه مختلفة لإعداده فإنه سيحتوي على كمية جيدة من الألياف التي تعزز صحة الهضم، ناهيك عن البكتيريا النافعة الموجودة في اللبن المستخدم لإعداد السموذي.
السموذي يقوي المناعة: إذ تحتوي الفواكه الموجودة في السموذي على مركبات وفيتامينات ومعادن تقوي مناعة الجسم، وتعزز قدرته على مكافحة العدوى.
السموذي يعزز صحة البشرة: حيث يزود الجسم بفيتامينات كفيتامين سي المهم جداً لصحة البشرة ونضارتها.
السموذي يقوي العظام: إذ يحتوي اللبن المستخدم في إعداد السموذي على كميات جيدة من الكالسيوم المهم جداً لصحة العظام.

مكونات السموذي الصحي:

يمكن إعداد سموذي الفراولة الصحي باستخدام المكونات التالية:

¾ كوب مكعبات ثلج.
(1- 1.5) كوب فراولة مقطعة ومجمدة.
1 ونصف كوب لبن قليل الدسم.
2 ملعقة كبيرة عسل.

نصائح لتحضير سموذي صحي:

يفضل استخدام لبن قليل الدسم عوضاً عن كامل الدسم منه، وخصوصاً إن كان الشخص يعاني من ارتفاع مستويات الدهون في الدم.
يجب الحرص على عدم استخدام السكر، واستخدام العسل عوضاً عنه.
ينصح بإضافة بذور الكتان أو بذور الشيا إلى السموذي لرفع قيمته الغذائية.